La ditta Ghidini, nata nel 1976, da oltre 40 anni è sinonimo di formaggi emiliani di qualità.
Dalla terra d’origine del Parmigiano Reggiano e della tradizione della buona cucina emiliana nascono le specialità Ghidini: Parmigiano Reggiano e Grana Padano, oltre ad altri formaggi e mix, forniti in varie pezzature o grattugiati, cui si aggiungono burro, mozzarelle, formaggi a pasta molle.